Bahan - bahan :
· 1 ekor ayam sedang
· 1 cangkir minyak goreng
· 300 cc air
Bumbu :
· 6 butir bawang merah
· 2 buah tomat
· 4 bawang putih
· 1 jahe
· 1 sdt gula pasir
· 100 gr cabe merah
· garam secukupnya
Cara memasak :
· Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
· Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
· Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
· Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
· Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.
dikutip dari: resepmasakanku.com
